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QUEM SOMOS

 

 

Chirashi é um prato de Sushi tradicional japonês, com peixes fatiados artisticamente dispersos sobre uma base de arroz avinagrado.


A Chirashi® Sushi nasceu em Telheiras no final de 2015 com um conceito totalmente inovador e não antes visto no nosso país. Apresentamos uma nova forma de comer sushi, desenvolvida sobre os Chirashis tradicionais e os Bara Chirashis.


"Os tempos mudam, as culturas misturam-se, as comidas viajam através de fronteiras."

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chef Miguel Bértolo